К мелко натёртому твёрдому или плавленному сыру добавить так же мелко натёртый лук, измельчённые орехи и вино. Массу хорошо растереть, заправить солью и чёрным молотым перцем. (Если используется твёрдый сухой сыр, то в массу рекомендуется влить немного больше вина.)
Ломтики белого хлеба смазать получившейся смесью. Сверху бутерброды можно украсить ломтиками груши или дольками апельсина.
Рекомендации
О свойствах чёрного перца, грецких орехов и репчатого лука читайте в статьях "Лук-репка", "Перец чёрный" и "Грецкий орех (семя, или ядро)".
Паштет из хека (для бутербродов)
Сырная масса с петрушкой (для бутербродов)
Бутерброды с кремом из солёных сардин
