Паста из творога и сладкого перца (для бутербродов)
Просмотров 3091
Ингредиенты
2 сладких красных перца
100 г брынзы или творога
чёрный молотый перец
50 г сливочного масла
соль
1 ст. ложка сметаны (факультативно)
Способ приготовления
Красный перец вымыть, разрезать на две части освободить от плодоножки и семян и пропустить через мясорубку.
Масло размягчить, после чего смешать с натёртой брынзой или творогом и красным перцем.
Массу хорошо растереть, посолить, поперчить. Если она окажется слишком густой, то в неё можно добавить 1 ст. ложку сметаны.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению сладкого красного перца, сливочного масла и чёрного перца читайте в статьях "Масло сливочное", "Перец чёрный" и "Перец болгарский (красный)".