Ингредиенты
- 600 г муки пшеничной (для теста) + 50 г муки (для начинки)
- 200 г воды (для теста)
- 1 ст. ложка сахара (для теста) + 100 г сахара (для начинки)
- 1 яйцо (для теста) + 1 яйцо (для начинки)
- 850 г творога (для начинки)
- льезон
- 50 г сливочного масла (для поливки)
- 200 г сметаны (по желанию)
- соль