Закрыть

Обработка свежих огурцов, предназначенных для салатов и овощных гарниров

Просмотров: 11951

Статья

Свежие огурцы моют под холодной водой. У огурцов, собранных с грядки, срезают кожицу, а у парниковых, предназначенных для подачи в целом виде или украшения блюд, срезают кожицу только с концов.

Внимание! С огурцов, которые продаются зимой в магазинах, лучше полностью снимать кожицу, поскольку в ней могут содержаться вредные вещества.


Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку