Статья При очистке стручков фасоли и гороха удаляют жилки, соединяющие половинки стручка. Для этого следует надломить концы стручка. Очищенные овощи моют. Для приготовления различных блюд стручки гороха используются в целом виде, а фасоли – в нарезанном. Отварные стручки гороха и спаржевой фасоли применяются как самостоятельное блюдо, овощной гарнир или ингредиенты для салатов. Вишнёвый коктейль Свежие ягоды черноплодной рябины, протёртые с сахаром Холодная морковь Напиток из листьев облепихи и малины при депрессии Картофель фри с зеленью Перловый суп при нервных заболеваниях Салат из редьки (при повышенном холестерине) Рыбный салат из речных карасей Салат из судака с соевым соусом Рекомендуем посмотреть Блюда из овощей (овощные блюда) Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №485: "Как сварить шпинат, спаржевую фасоль и щавель так, чтобы они сохранили цвет?"