← Предыдущая статья Следующая статья → Facebook Вконтакте Twitter Просмотров11024 Как правильно готовить? → Обработка зелёной стручковой (спаржевой) фасоли и стручкового гороха При очистке стручков фасоли и гороха удаляют жилки, соединяющие половинки стручка. Для этого следует надломить концы стручка. Очищенные овощи моют. Для приготовления различных блюд стручки гороха используются в целом виде, а фасоли – в нарезанном. Отварные стручки гороха и спаржевой фасоли применяются как самостоятельное блюдо, овощной гарнир или ингредиенты для салатов. ← Предыдущая статья Следующая статья →
