Статья Свежий щавель перебирают, удаляют испорченные и пожелтевшие листья, отрезают стебель и тщательно промывают под холодной водой. Щавель используется чаще всего в отварном виде как ингредиент для супа. Для приготовления пюре листья щавеля применяются вместе со стеблем. Квашеную капусту перебирают, отжимают и, если она очень кислая, промывают под холодной (!) кипячёной водой. Круассаны по-китайски Жареная говяжья печень в сметанном соусе Шашлык по-черкесски (с луком) Суп лимонный по-польски Рагу из говядины и овощей Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки) Картофель отварной Салат из трески с фруктами Грибной гуляш Рекомендуем посмотреть Блюда из овощей (овощные блюда) Салаты из овощей Супы овощные Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №43: "О свойствах квашеной капусты, щавеля и шпината" Заметка №41: "О приготовлении квашеной капусты" Заметка №42: "О свойствах квашеной капусты" Заметка №38: "О хранении квашеной капусты" Заметка №484: "Что делать, если квашеная капуста перекисла?" Заметка №483: "Как хранить квашеную капусту?" Заметка №485: "Как сварить шпинат, спаржевую фасоль и щавель так, чтобы они сохранили цвет?"
Круассаны по-китайски
Жареная говяжья печень в сметанном соусе
Шашлык по-черкесски (с луком)
Суп лимонный по-польски
Рагу из говядины и овощей
Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки)
Картофель отварной
Салат из трески с фруктами
Грибной гуляш
