Статья Квашеную капусту лучше всего заготавливать в деревянной ёмкости, но можно и в стеклянной банке, и в фаянсовой или керамической посуде, и в эмалированной кастрюле с неповреждённой эмалью! Главное, чтобы не в алюминиевой таре! Сейчас читают статьи Рекомендуем посмотреть Блюда из овощей (овощные блюда) Квашение, консервирование, вяление, сушение, замораживание