1. При покупке тофу следует обращать внимание на надпись, стоящую на упаковке. Там обязательно должна стоять пометка "Без ГМО". В противном случае вы рискуете купить не натуральный, а генетически модифицированный продукт.
2. Смело можно покупать тофу, в состав которого входит сульфат кальция.
3. Если на упаковке с тофу стоит надпись "С осадком кальция", то такой творог вполне можно покупать!