Просмотров
5429

Статьи по продуктам → Перец чили "гуэро" (жёлтый острый чили, чилуэкле)


Стручок перца "гуэро" - светлый, жёлтого или салатного цвета. Это ароматный, вкусный, среднежгучий чили, который очень широко применяется в соусах, а также с мясом или рыбой. 

Засушенный "гуэро" называется "чилуэкле", он тёмного цвета и используется в соусе "Моле негро".

Польза

О полезных свойствах перца чили читайте в статье "Перец чили (кайенский перец, мирч)".

Вред

О противопоказаниях к употреблению перца чили читайте в статье "Перец чили (кайенский перец, мирч)".


Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях: