Статья о продукте
Польза
- Амарант способствует уменьшению воспаления на коже, усиливает перистальтику кишечника, помогает заживлять ожоги.
- Благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности, амарант - эффективное средство для похудения, дополнительно предотвращающее избыточное накопление ЛПНП, или "плохого" холестерина.
- Амарант является отличным источником марганца, минерала, который играет важную роль в метаболизме углеводов, способствует усвоению кальция и помогает регулировать уровень сахара в крови.
- Амарант также является хорошим источником: 1) меди, микроэлемента, необходимого для функций организма, особенно для производства красных кровяных телец; магния, необходимого для выработки энергии и регулирования кровяного давления; 2) железа, которое способствует образованию красных кровяных телец; 3) фосфора, необходимого для метаболизма углеводов и жиров, а также для производства белка; 4) селена, который помогает предотвратить повреждение клеток и поддерживает метаболизм гормонов щитовидной железы; 5) цинка, важного для иммунитета, а также для расщепления углеводов.
- Входящие в состав амаранта витамин В6 (пиридоксин) играет ключевую роль в развитии и функционировании мозга, а также в регуляции настроения и циклов сна. Кроме того, в амаранте присутствуют: витамин В9 (фолиевая кислота), важный для развития плода и усвоения железа; кальций, необходимый для укрепления костей и зубов, а также для регуляции гормонов.
- В состав амаранта входят витамины группы B (B6, B9, B2, B3, B1), а также витамин E.
- Присутствующий в амаранте лизин не вырабатывается в организме человека, но он необходим для производства антител, гормонов и ферментов, а также нужен для регенерации тканей и роста костей.