Грецкий орех недозрелый (ядро и околоплодник): свойства зелёных грецких орехов

ароматические соединения хиноны,

каротин, 

ситостерины (фитостерины), 

дубильные вещества, 

йод, 

белок, 

органические кислоты, 

полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие), 

флавоноиды (гиперозид, кверцетин, кемпферол), 

клетчатка, 

соли железа, 

кобальта, 

калия, 

кальция, 

магния и фосфора, 

эфирное масло и алкалоид югландин.

2. Зелёная кожица (кожура) недозрелого грецкого ореха является ценным лекарственным сырьём. Сок и настой кожицы в народной медицине употребляются при переутомлении и мышечной слабости.

3. В смеси с мёдом сок и настой кожицы грецкого ореха применяется в качестве кровоочистительного, противоязвенного и антиопухолевого средства.

4. Смесь измельчённых зелёных грецких орехов с мёдом укрепляет иммунитет.

5. Порошок, приготовленный из высушенных околоплодников (кожицы) зелёного грецкого ореха помогает останавливает носовые кровотечения и заживляет ссадины на коже. (Для лечения требуется буквально щепотка этого порошка.)

6. Измельчённая кожица незрелого грецкого ореха в смеси с молочной сывороткой помогает при гиперфункции щитовидной железы.

7. Народные лекари уверяют, что ядра зелёных грецких орехов в смеси с мёдом лечат кожные заболевания, лёгочные кисты и зобную болезнь.

А спиртовая настойка, приготовленная на базе околоплодников незрелых (зелёных) грецких орехов, эффективна при: 

миоме матки; 

кисте на яичнике; 

узлах на щитовидной железе; 

колитах; 

катаре желудка; 

болях в почках и органах мочевыводящей системы; 

полипах в прямой кишке; 

дизентерии; 

нарушении обмена веществ; 

лейкимии (лейкозе); 

склерозе сосудов мозга и сердца; 

туберкулёзе и противотуберкулёзной терапии; 

болезнях печени; 

болях в кишечнике и желудке; 

глистах (Гиппократ и Диоскорид применяли отвар из околоплодников грецкого орехов при глистных инвазиях, этим же средством пользовались в Средние века французские врачи); 

желтухе; 

красной волчанке; 

гипертонической болезни; 

анемии; 

онкологии (всех видах); 

гломерулонефрите; 

тромбофлебите. 

8. Отвар зелёных околоплодников (кожицы) грецкого ореха полезен при гнойных сыпях, лишаях, экземах, чесотке и кожном туберкулёзе.

9. Варенье, сваренное из кожуры зелёного грецкого ореха, оказывает положительное действие на организма при воспалительных процессах в почках, в том числе при хроническом нефрите и хроническом пиелонефрите. Помимо этого, варенье полезно употреблять в пищу женщинам при маточной фибромиоме.

10. Масляная настойка из зелёных грецких орехов рекомендована к наружному применению при выпадении волос, трещинах в анусе, варикозном расширении вен, нарывах, обморожениях кожи, золотушных и сифилитических язвах. Внутрь её можно употреблять при заболеваниях почек и нервной системы.

11. Спиртовая или медовая настойка зелёных грецких орехов полезна:

в пубертатный период; 

при менопаузе; 

при гиперацидном гастрите и язвенной болезни желудка, развивающейся на фоне гиперацидного гастрита; 

в стрессовых ситуациях; 

при отказе от вредных привычек; 

при депрессии; 

при авитаминозе; 

при нервозности и раздражительности; 

при колите; 

при ожирении; 

при атеросклерозе; 

при истощении; 

при гипертериозе; 

при мастопатии; 

при бесплодии (у обоих полов); 

при воспалении наружнего и среднего уха; 

при заболеваниях костей и надкостницы; 

при болезнях лимфатической системы; 

при йододефиците; 

при евстахеите; 

при болезнях крови; 

при гипертонии; 

при зобной болезни; 

при упадке сил; 

при паразитозе; 

при заболеваниях уха, носа и глаз; 

при болезнях мозга; 

при повышенном уровне холестерина в крови; 

при женских заболеваниях (эндоцервиците, маточной фиброме, аднексите, выкидыше на ранних сроках беременности, тендовагините);

при воспалении слизистых мембран; 

при плохом пищеварении; 

при радиоактивном воздействии; 

при трофических расстройствах; при слабом иммунитете; 

при застое желчи; 

при различных гормональных нарушениях; 

при воспалительных процессах. 

Спиртовая настойка зелёного грецкого ореха полезна также при сахарном диабете второго типа.

12. Околоплодник грецкого ореха, а также отвары и настои, приготовленные из него, используются в народной медицине как профилактическое средство против кариеса.

13. Регулярное употребление незрелых ядер грецкого ореха с мёдом (по 50-100 г смеси) оказывает омолаживающее воздействие на организм.

14. Препараты, изготовленные на основе околоплодника грецкого ореха, улучшают слух.

15. Для удаления нежелательных волос на лице (у женщин) можно втирать сок зелёного грецкого ореха в проблемный участок кожи.

16. Водный настой околоплодников и листьев грецкого ореха помогает при туберкулёзном лимфадените, а также при некоторых формах туберкулёза гортани и кожи.

17. Регулярное полоскание рта крепким отваром околоплодника грецкого ореха укрепляет зубы.

18. В незрелых грецких орехах содержится много витаминов E и P, улучшающих мужскую потенцию.

19. В околоплоднике грецкого ореха содержится много дубильных веществ, органических кислот, кумаринов, хинонов. Помимо этого, там присутствуют провитамин A и вещество юглон, обладающее бактерицидным действием (это вещество применяли раньше для лечения кожного туберкулёза, стригущего лишая, экземы, аллергии, стрептококковых и стафилококковых кожных заболеваний).

20. Именно из околоплодников грецких орехов выделяют бета-ситостерол – вещество, помогающее спортсменам наращивать мышечную массу, а также предотвращающее выпадение волос.

21. Гиппократ рекомендовал отвар, приготовленный из кожуры незрелых грецких орехов, при желудочно-кишечных расстройствах. В свою очередь, на Руси народные лекари советовали съедать натощак зелёные грецкие орехи вместе с инжиром и мёдом.

22. Знаменитый древнегреческий врач Гален учил о том, что сваренные в молоке недозрелые грецкие орехи способствуют укреплению желудка.

23. Средневековый армянский доктор Амирдовлат Амасиаци говорил о зелёной скорлупе (околоплоднике) грецкого ореха следующее: "Если растолочь его свежую и зелёную скорлупу, а сок отжать, сварить с мёдом и сделать полоскание, то поможет при ангине.(...) Укрепит зубы полоскание отваром зелёной скорлупы. (…) Сок зелёной скорлупы помогает при дифтерии и простуде. Зелёная скорлупа грецкого ореха препятствует наступлению беременности. Она поможет при экземе, зуде и ползании мурашек".

24. В высушенном, растёртом в ступке и просеянном виде околоплодники грецкого ореха применяются для лечения мокнущих ран и язв.

25. Отвар, полученный из околоплодников грецких орехов, можно употреблять как наружно, так и вовнутрь при дизенетрии и геморроидальном кровотечении.

26. Околоплодники грецкого ореха обладают протистоцидным, разнозаживляющим, сахаропонижающим, тонизирующим, фитонцидным, бактерицидным, инсектицидным, вяжущим, кровоостанавливающим, противоглистным и эпителизирующим действием.