Хлеб нарезать ломтиками шириной в 1 см. На каждый ломтик положить 2 рыбки, полить сверху томатным соусом и поставить на 5-6 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Готовые гренки выложить на блюдо, украсить порубленной зеленью и подавать к столу в горячем виде.