← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Facebook Вконтакте Twitter Кальмары, тушённые с овощами Просмотров1311 Ингредиенты 500 г отварных кальмаров 500 г белокочанной капусты 2-3 ч. ложки лимонного сока 2 ст. ложки растительного масла 2 моркови 2 луковицы соль зелень Способ приготовления Кальмары очистить от внутренностей, вымыть и погрузить на 3-5 минут в кипящую воду. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и спассеровать на слабом огне. Капусту мелко нашинковать и соединить с обжаренными овощами. Затем овощи посолить, добавить к ним 2-3 ст. ложки воды и тушить 25 минут. Варёную тушку кальмара нарезать соломкой, соединить с капустой, опять всё перемешать и тушить ещё 15 минут. В конце блюдо сбрызнуть лимонным соком и украсить мелко порубленной зеленью. Рекомендации Отдельно о свойствах белокочанной капусты, моркови и репчатого лука читайте в статьях "Лук-репка", "Морковь" и "Капуста белокочанная (отварная)". ← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Сейчас смотрят рецепты Кальмары по-малайски Кальмары, фаршированные курагой и изюмом Кальмары с овощами в соусе Выбрать ещё рецепты Блюда раздельного питания Морепродукты, раки, миноги Вторые блюда, холодные и горячие закуски Сейчас смотрят рецепты Отвар цветков боярышника Варенье рябиново-медовое Настой из грецких орехов на оливковом масле при варикозном расширении вен Маска для сухой кожи из инжира Раки варёные с овощным салатом Суп-пюре из рыбы Рыба или мясо в панировке Петрушка фри Икра под маринадом Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели Заметка №74: "Как определить свежесть кальмаров, каракатиц или маленьких осьминогов?" Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?" Заметка №26: "О хранении моркови" Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля" Заметка №17: "О жарке лука" Заметка №305: "О жарке белокочанной капусты" Заметка №308: "Как выгнать гусениц из белокочанной капусты?" Заметка №299: "Как избавиться от запаха капусты?" Заметка №293: "Как выбирать белокочанную капусту?" Заметка №12: "О хранении лимонов" Заметка №142: "О лимонном соке" Заметка №141: "О хранении лимонов и апельсинов" Заметка №32: "О свойствах петрушки" Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Rus
Eng
De
Кальмары по-малайски 
Кальмары, фаршированные курагой и изюмом 
Кальмары с овощами в соусе 
Морепродукты, раки, миноги 
Вторые блюда, холодные и горячие закуски 
Отвар цветков боярышника 
Варенье рябиново-медовое 
Настой из грецких орехов на оливковом масле при варикозном расширении вен 
Маска для сухой кожи из инжира 
Раки варёные с овощным салатом 
Суп-пюре из рыбы 
Рыба или мясо в панировке 
Петрушка фри 
Икра под маринадом