Кальмары, тушённые с овощами

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Кальмары, тушённые с овощами

Кальмары, тушённые с овощами

Просмотров
2312

Ингредиенты

  • 500 г отварных кальмаров
  • 500 г белокочанной капусты
  • 2-3 ч. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • соль
  • зелень


Способ приготовления

Кальмары очистить от внутренностей, вымыть и погрузить на 3-5 минут в кипящую воду. 

Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и спассеровать на слабом огне. 

Капусту мелко нашинковать и соединить с обжаренными овощами. 

Затем овощи посолить, добавить к ним 2-3 ст. ложки воды и тушить 25 минут. 

Варёную тушку кальмара нарезать соломкой, соединить с капустой, опять всё перемешать и тушить ещё 15 минут. 

В конце блюдо сбрызнуть лимонным соком и украсить мелко порубленной зеленью.

Рекомендации

Отдельно о свойствах белокочанной капусты, моркови и репчатого лука читайте в статьях "Лук-репка", "Морковь" и "Капуста белокочанная (отварная)".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Кальмары по-малайски Кальмары по-малайски
Кальмары, фаршированные курагой и изюмом Кальмары, фаршированные курагой и изюмом
Кальмары с овощами в соусе Кальмары с овощами в соусе


Выбрать ещё рецепты

Блюда раздельного питания
Морепродукты, раки, миноги Морепродукты, раки, миноги
Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски


Сейчас смотрят рецепты

Куриные шеи с овощами и рулетами Куриные шеи с овощами и рулетами
Масло с горчицей (для бутербродов)
Увлажняющая маска для сухой кожи из мёда Увлажняющая маска для сухой кожи из мёда
Сок малиновый при простуде, сахарном диабете, плохом аппетите, анацидных гастритах, колитах Сок малиновый при простуде, сахарном диабете, плохом аппетите, анацидных гастритах, колитах
Горчица из горчичного порошка Горчица из горчичного порошка
Пряный соус из крыжовника Пряный соус из крыжовника
Треска, усач или камбала с картофельным пюре Треска, усач или камбала с картофельным пюре
Фасоль в томатном соусе Фасоль в томатном соусе
Салат «Куырылган» Салат «Куырылган»


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №74: "Как определить свежесть кальмаров, каракатиц или маленьких осьминогов?"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №17: "О жарке лука"
Заметка №305: "О жарке белокочанной капусты"
Заметка №308: "Как выгнать гусениц из белокочанной капусты?"
Заметка №299: "Как избавиться от запаха капусты?"
Заметка №293: "Как выбирать белокочанную капусту?"
Заметка №12: "О хранении лимонов"
Заметка №142: "О лимонном соке"
Заметка №141: "О хранении лимонов и апельсинов"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"