Салат из сельди по-русски

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из сельди по-русски

Салат из сельди по-русски

Просмотров
2352

Ингредиенты

  • 4 ст. ложки сметаны (15% жирности)
  • 5 ст. ложек готовой горчицы
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • 2 солёных сельди с молоками
  • 4-5 варёных картофелин
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 5 ст. ложек 3%-ного уксуса


Способ приготовления

Бескостное филе сельди нарезать ломтиками. 

Желтки яиц и молоки дважды пропустить через мясорубку и смешать их с маслом, уксусом, горчицей и сметаной.

Картофель нарезать мелкими кубиками и перемешать с приготовленным соусом. 

Выложить слоями на блюдо картофель в соусе и кусочки сельди, посыпать мелко порубленными яичными белками.

Рекомендации

О картофеле и горчице читайте в статьях "Картофель", "Горчица".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды с маринованной сельдью Бутерброды с маринованной сельдью
Бутерброды канапе с молоками и филе сельди Бутерброды канапе с молоками и филе сельди
Бутерброды калорийные с сельдью, яйцом и солёным огурцом Бутерброды калорийные с сельдью, яйцом и солёным огурцом


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Русская кухня
Новый год и Рождество Новый год и Рождество
К праздничному столу К праздничному столу


Сейчас смотрят рецепты

Гренки с кальмаром и морской капустой Гренки с кальмаром и морской капустой
Творожная пасха классическая (старинный рецепт) Творожная пасха классическая (старинный рецепт)
Салат из консервированной рыбы с яблоками и грецкими орехами Салат из консервированной рыбы с яблоками и грецкими орехами
Салат из хека с солёными огурцами Салат из хека с солёными огурцами
Паста луково-творожная Паста луково-творожная
Нежный кнедлик из картофеля при атопической экземе Нежный кнедлик из картофеля при атопической экземе
Тушёный макрурус с пореем Тушёный макрурус с пореем
Штрудель яблочный (без орехов) Штрудель яблочный (без орехов)
Креветки заливные Креветки заливные


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №339: "Как правильно варить старый картофель?"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"