Салат из сельди по-русски

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из сельди по-русски

Салат из сельди по-русски

Просмотров
3366

Ингредиенты

  • 4 ст. ложки сметаны (15% жирности)
  • 5 ст. ложек готовой горчицы
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • 2 солёных сельди с молоками
  • 4-5 варёных картофелин
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 5 ст. ложек 3%-ного уксуса


Способ приготовления

Бескостное филе сельди нарезать ломтиками. 

Желтки яиц и молоки дважды пропустить через мясорубку и смешать их с маслом, уксусом, горчицей и сметаной.

Картофель нарезать мелкими кубиками и перемешать с приготовленным соусом. 

Выложить слоями на блюдо картофель в соусе и кусочки сельди, посыпать мелко порубленными яичными белками.

Рекомендации

О картофеле и горчице читайте в статьях "Картофель", "Горчица".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды с маринованной сельдью Бутерброды с маринованной сельдью
Бутерброды канапе с молоками и филе сельди Бутерброды канапе с молоками и филе сельди
Бутерброды калорийные с сельдью, яйцом и солёным огурцом Бутерброды калорийные с сельдью, яйцом и солёным огурцом


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Русская кухня
Новый год и Рождество Новый год и Рождество
К праздничному столу К праздничному столу


Сейчас смотрят рецепты

Салат с баклажанами и сушёными креветками Салат с баклажанами и сушёными креветками
Настой листьев грецкого ореха при рахите, золотухе и диабете Настой листьев грецкого ореха при рахите, золотухе и диабете
Бутерброды калорийные с сосиской и картофельным салатом Бутерброды калорийные с сосиской и картофельным салатом
Спаржевая (стручковая) фасоль на пару Спаржевая (стручковая) фасоль на пару
Настой из цветков калины при диатезе Настой из цветков калины при диатезе
Пирожные с рыбой Пирожные с рыбой
Экстракт коры калины при маточном кровотечении и болезненной менструации Экстракт коры калины при маточном кровотечении и болезненной менструации
Сироп из красного лука от кашля (для детей) Сироп из красного лука от кашля (для детей)
Салат из сельди с яйцом и зелёным горошком Салат из сельди с яйцом и зелёным горошком


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №339: "Как правильно варить старый картофель?"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"