Гороскоп на неделю

Салат из сельди по-русски

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из сельди по-русски

Салат из сельди по-русски

Просмотров
1790

Ингредиенты

  • 4 ст. ложки сметаны (15% жирности)
  • 5 ст. ложек готовой горчицы
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • 2 солёных сельди с молоками
  • 4-5 варёных картофелин
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 5 ст. ложек 3%-ного уксуса


Способ приготовления

Бескостное филе сельди нарезать ломтиками. 

Желтки яиц и молоки дважды пропустить через мясорубку и смешать их с маслом, уксусом, горчицей и сметаной.

Картофель нарезать мелкими кубиками и перемешать с приготовленным соусом. 

Выложить слоями на блюдо картофель в соусе и кусочки сельди, посыпать мелко порубленными яичными белками.

Рекомендации

О картофеле и горчице читайте в статьях "Картофель", "Горчица".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды с маринованной сельдью Бутерброды с маринованной сельдью
Бутерброды канапе с молоками и филе сельди Бутерброды канапе с молоками и филе сельди
Бутерброды калорийные с сельдью, яйцом и солёным огурцом Бутерброды калорийные с сельдью, яйцом и солёным огурцом


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Русская кухня
Новый год и Рождество Новый год и Рождество
К праздничному столу К праздничному столу


Сейчас смотрят рецепты

Соус "Бешамель" Соус "Бешамель"
Соус сухарный Соус сухарный
Повидло из рябины с яблоками и морковью Повидло из рябины с яблоками и морковью
Фарш из сырого мяса (в том числе для пирожков) Фарш из сырого мяса (в том числе для пирожков)
Суп слизистый рисовый (при язвенной болезни) Суп слизистый рисовый (при язвенной болезни)
Кекс из крахмала Кекс из крахмала
Картофельный салат с сельдью иваси Картофельный салат с сельдью иваси
Салат из моркови и ледяной рыбы Салат из моркови и ледяной рыбы
Закуска из хамсы с луком Закуска из хамсы с луком


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №339: "Как правильно варить старый картофель?"
Заметка №76: "Как определить свежесть тунца, сардин, сельди или скумбрии?"
Заметка №9: "О вымачивании солёной сельди"