Рыбу отварить, отделить от костей и нарезать кубиками (см. «Разделка рыбы» и «Особенности приготовления отварной рыбы»), картофель и огурцы - ломтиками, а листья салата разрезать на 3-4 части.
Всё перемешать, посолить, добавить майонез, украсить салат зеленью и дольками огурца.
Рекомендации
О хеке, картофеле читайте в статьях: "Рыба", "Хек", "Картофель".