Закрыть

Ингредиенты

  • 3,5 стакана муки пшеничной
  • 1 яйцо
  • 5 г соли
  • 1/2 стакана воды

Способ приготовления

Яйцо смешать с солью, добавить туда воду, а потом муку. Замесить крутое тесто, раскатать его скалкой в пласт толщиной 1 или 2 мм. Из теста вырезать кружки, на серединку которых положить начинку. Края вареников плотно защипнуть. 

Вареники варить в кипящей, чуть подсоленной воде до готовности. 

Рекомендации

Рекомендаций пока нет.

Интересный факт

Композитор Саул Черниховский посвятил вареникам музыкальную идиллию.

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку