Яблоки вымыть, разрезать на половинки и освободить от зёрен так, чтобы получились аккуратные углубления. Затем половинки яблок потушить в течение 2-3 минут в сковороде с небольшом количестве кипячёной воды (лучше положить половинки "спинками" вверх).
Сварить заварной крем.
Готовые половинки яблок немного обсушить в дуршлаге и выложить на блюдо. Смазать углубления яблок ягодным джемом, после чего заполнить их кремом.
Рекомендации
О свойствах яблок и сахара читайте материалы "Яблоки".
Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях