Яблоки вымыть, обсушить, освободить от кожицы и тоже мелко порезать. Яйца сварить вкрутую (см. рецепт "Яйца вкрутую").
В салатницу выложить слоями порей, яблоки, тёртый сыр и рубленые яйца. Сверху всё залить майонезом и посыпать порезанной зеленью петрушки или укропом. Затем салат поставить на 2 часа в холодное место.
Рекомендации
О свойствах яблоки порея читайте в статьях "Яблоки" и "Лук-порей (жемчужный лук)".
Салат сборный
Салат с сельдью и болгарским перцем
Салат с треской и хреном
