Facebook    Вконтакте    Twitter

Цветная капуста с сыром и базиликом

Цветная капуста с сыром и базиликом

Просмотров
2035

Ингредиенты

  • 600 г цветной капусты
  • вода
  • соль
  • базилик (1 веточка)
  • 300 г твёрдого сыра (до 45% жирности) или 200 г твёрдого сыра и 100 г сыра с голубой плесенью (тоже до 45% жирности)


Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить до мягкости  в солёной воде  вместе с веточкой базилика.

Готовые соцветия откинуть на дуршлаг, обсушить, затем переложить на блюдо и посыпать сверху тёртым твёрдым сыром. Кроме простого твёрдого сыра можно использовать сочетание тёртый твёрдый сор + измельчённый сыр с голубой плесенью.

Рекомендации

Подробнее о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению цветной капусты читайте в статье "Капуста цветная". Внимание! В поле "Вред" перечислены противопоказаниях к употреблению цветной капусты, базилика и твёрдого сыра. Противопоказаниями к употреблению сыра с плесенью являются: непереносимость пенициллина, непереносимость лактазы, избыточный вес, грибковые заболевания, фалликулярная ангина, аллергия, нарушение микрофлоры кишечника. Помимо всего перечисленного, сыр с плесенью не рекомендуется давать детям до 3-х лет.

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях


Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях



Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели