Печёную тыкву мелко натереть и смешать с молотыми орехами, мукой, разрыхлителем, корицей, гвоздикой, размягчённым маслом и сахаром. 3/4 теста уложить на смазанный маслом противень. Сверху корж намазать повидлом.
Из оставшегося теста скатать тонкие жгутики и расположить их сверху на повидле в виде сетки. Поместить пирог в разогретый до 100 градусов духовой шкаф выждать 3-4 минуты, затем увеличить огонь до 180 градусов и печь пирог до готовности.
Рекомендации
О свойствах сахара, сливочного масла и грецких орехов читайте в статьях "Масло сливочное", "Сахар" и "Грецкий орех (семя, или ядро)".
Пирог со сморчками
Картофельный пирог с яблоками (при повышенном холестерине)
Фарш из риса (в том числе для пирогов)
.jpg "Пряная кухня")
