Салат из редиса (для бутербродов) кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

100 г редиса + несколько ломтиков редиса для украшения
1 сваренное вкрутую яйцо + 1 сваренный вкрутую яичный желток для украшения
1-2 ст. ложки сметаны (15% жирности) или майонеза
сахар
соль
несколько листьев шпината или салата
белый пшеничный хлеб

Ломтики хлеба подсушить в духовом шкафу до появления светло-золотистого цвета. Редис и варёное яйцо мелко порубить, посолить, подсластить и смешать со сметаной или майонезом (см. рецепт "Яйца вкрутую").

Листья салат или шпината вымыть, обсушить и положить на хлеб так, чтобы их края немного свешивались. Сверху на листья зелени положить салат из редиса и яйца. Получившиеся бутерброды можно украсить дополнительно ломтиками редиса или измельчённым желтком сваренного вкрутую яйца.

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

Язвенная болезнь желудка
Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки
Заболевания почек
Острые заболевания кишечника (гастроэнтероколиты, обострения хронических колитов)
Синдром раздражённого кишечника
Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)