Омлет смешанный

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Омлет смешанный

Омлет смешанный

Просмотров
9846

Ингредиенты

  • 2 куриных яйца
  • 30 г воды или 20 г воды и 10 г молока
  • 45 г ветчины или 35 г варёной колбасы, или 35 г свиной копчёной грудинки, или 15 г петрушки, или 15 г зелёного лука, или 17 г сыра
  • 5 г сливочного масла (для жарки)
  • соль


Способ приготовления

Яйца выпустить в посуду, добавить воду или молоко + воду, массу взбить венчиком или вилкой, затем добавить туда соль и какой-либо мелко нарезанный продукт: варёную колбасу, ветчину, лук, сыр (тёртый). Далее омлет смешанный готовить так же, как и омлет натуральный (см. рецепт "Омлет натуральный").

Авторские примечания

Можно употреблять грудинку, ветчину или грудинку вместе с зеленью. Сыр добавляется в яичницу в этом случае факультативно.

Рекомендации

Отдельно о свойствах сливочного масла читайте в статье "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Яичница по-деревенски Яичница по-деревенски
Омлет натуральный Омлет натуральный
Омлет с моллюсками и ветчиной Омлет с моллюсками и ветчиной
Яичница с креветками Яичница с креветками


Выбрать ещё рецепты

Яичные блюда Яичные блюда
Рецепты мясных блюд Рецепты мясных блюд
Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом


Сейчас смотрят рецепты

Салат картофельный с редькой Салат картофельный с редькой
Настой корня малины Настой корня малины
Паштет из сельди Паштет из сельди
Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом
Салат из красной смородины Салат из красной смородины
Соус белый с яйцом Соус белый с яйцом
Салат "Утро Иерусалима" Салат "Утро Иерусалима"
Болгарский перец с чесноком Болгарский перец с чесноком
Бутерброды "Пёстрые" Бутерброды "Пёстрые"


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №63: "О хранении молока"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №104: "О нарезке колбасы"
Заметка №316: "Как правильно жарить омлет?"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"