Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов)

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов)

Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов)

Просмотров
1943

Ингредиенты

  • куриные яйца
  • соль
  • вода
  • чёрствый пшеничный белый хлеб
  • томатный соус
  • сливочное масло (для обжаривания хлеба)
  • ветчина


Способ приготовления

Яйца сварить "в мешочек" , погрузить на 2-3 минуты в холодную воду, затем очистить от скорлупы и прогреть в подсоленной воде (см. рецепт "Яйца "в мешочек"). 

Хлеб освободить от корок, нарезать квадратами и обжарить на сковороде с обеих сторон в сливочном масле. На поджаренный хлеб уложить ломтик слегка обжаренной ветчины. На ветчину поместить прогретое очищенное яйцо. 

Залить бутерброд сверху томатным соусом (см. рецепт "Соус томатный").

Рекомендации

О свойствах сливочного масла читайте в статье "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Яйца "в мешочек" Яйца "в мешочек"
Яйца вкрутую Яйца вкрутую
Соус томатный Соус томатный


Выбрать ещё рецепты

Яичные блюда Яичные блюда
Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки


Сейчас смотрят рецепты

Рыбная запеканка с рисом Рыбная запеканка с рисом
Винегрет с сельдью и квашеной капустой Винегрет с сельдью и квашеной капустой
Суп-пюре из сушёного или консервированного зелёного горошка Суп-пюре из сушёного или консервированного зелёного горошка
Домашняя лапша из муки грубого помола (с яйцами) Домашняя лапша из муки грубого помола (с яйцами)
Уха рыбацкая Уха рыбацкая
Смесь из сока калины и мёда при кисте яичника Смесь из сока калины и мёда при кисте яичника
Фаршированный картофель Фаршированный картофель
Отварные лещ, судак или треска в пергаменте Отварные лещ, судак или треска в пергаменте
Фрикасе из креветок Фрикасе из креветок


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №24: "О хранении хлеба"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"