Яйца сварить "в мешочек" , погрузить на 2-3 минуты в холодную воду, затем очистить от скорлупы и прогреть в подсоленной воде (см. рецепт "Яйца "в мешочек").
Хлеб освободить от корок, нарезать квадратами и обжарить на сковороде с обеих сторон в сливочном масле. На поджаренный хлеб уложить ломтик слегка обжаренной ветчины. На ветчину поместить прогретое очищенное яйцо.
Залить бутерброд сверху томатным соусом (см. рецепт "Соус томатный").
Рекомендации
О свойствах сливочного масла читайте в статье "Масло сливочное".
Яйца "в мешочек"
Яйца вкрутую
Соус томатный
.jpg "Яичные блюда")
