Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов)

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов)

Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов)

Просмотров
2146

Ингредиенты

  • куриные яйца
  • соль
  • вода
  • чёрствый пшеничный белый хлеб
  • томатный соус
  • сливочное масло (для обжаривания хлеба)
  • ветчина


Способ приготовления

Яйца сварить "в мешочек" , погрузить на 2-3 минуты в холодную воду, затем очистить от скорлупы и прогреть в подсоленной воде (см. рецепт "Яйца "в мешочек"). 

Хлеб освободить от корок, нарезать квадратами и обжарить на сковороде с обеих сторон в сливочном масле. На поджаренный хлеб уложить ломтик слегка обжаренной ветчины. На ветчину поместить прогретое очищенное яйцо. 

Залить бутерброд сверху томатным соусом (см. рецепт "Соус томатный").

Рекомендации

О свойствах сливочного масла читайте в статье "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Яйца "в мешочек" Яйца "в мешочек"
Яйца вкрутую Яйца вкрутую
Соус томатный Соус томатный


Выбрать ещё рецепты

Яичные блюда Яичные блюда
Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки


Сейчас смотрят рецепты

Большой бутерброд по-австрийски Большой бутерброд по-австрийски
Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки) Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки)
Острый шашлык из индюшатины при повышенном холестерине Острый шашлык из индюшатины при повышенном холестерине
Торт "Зимняя сказка" Торт "Зимняя сказка"
Салат из стручковой фасоли со свежими огурцами Салат из стручковой фасоли со свежими огурцами
Винегрет с сельдью и листовым салатом Винегрет с сельдью и листовым салатом
Закусочные эклеры с селёдочной массой Закусочные эклеры с селёдочной массой
Грудка индейки в слоёном тесте Грудка индейки в слоёном тесте
Соус молочный (густой) Соус молочный (густой)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №24: "О хранении хлеба"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"