Альдегиды оказывают на организм психотропное (наркотическое), нейротоксическое, местное раздражающее и гепатотоксическое действие. При их приеме внутрь появляются: слюнотечение, тошнота, рвота, боль в животе, озноб, сонливость, тремор, тонические судороги, кома, угнетение дыхания, желтуха, увеличение и болезненность печени при пальпации. При вдыхании их паров возникают сильное раздражение конъюнктивы и верхних дыхательных путей, резкий кашель, удушье и нарушение сознания; в тяжелых случаях наступает кома.
Пирог с черноплодной рябиной
Паштет из жаркого (для бутербродов)
Суп харчо
Салат «Океанический»
Креветки болти в остром соусе
Салат из трески с майонезом
Говядина по-мексикански
Миноги в пряном маринаде
Пшённая каша при гипертонии и мочекаменной болезни
