Просмотров
1808

Как правильно готовить? → Клюква натуральная


Для приготовления клюквы натуральной качественные ягоды очистить от завязей, плодоножек, листьев и веточек.

Очищенное сырьё тщательно вымыть, обсушить, уложить в подготовленные банки, залить кипящей водой, накрыть крышками и простерилизовать. Банки пол-литровые стерилизовать в течение 7–9 минут, а литровые – в течение 9–10 минут.

После стерилизации банки с клюквой герметично укупорить и остудить естественным путём.

Готовая клюква натуральная может использоваться для приготовления киселя и варенья.