2 ст. ложки мелко порубленной зелени петрушки или сельдерея
Для простых бутербродов: ломтики белого хлеба намазать с одной стороны икорным маслом, на масло положить кружочки варёных яиц, а затем посыпать бутерброд зеленью.
Для сложных бутербродов: подготовленные вышеописанным способом ломтики хлеба (3-4 штуки) наложить один на другой так, чтобы между ними находились слои продуктов.