Камбала, приготовленная на пару

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Камбала, приготовленная на пару

Камбала, приготовленная на пару

Просмотров
5765

Ингредиенты

  • 2 ст. ложки хереса
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 2 луковицы
  • 1 корень имбиря
  • 1 ст. ложка мелко нарезанной постной ветчины
  • 1 кубик для бульона (говяжий)
  • 3 камбалы или 6 филе


Способ приготовления

Нарезать соломкой имбирь и лук. Камбалу промыть, обрезать плавники и разделить каждую тушку вдоль позвоночника на 2 филе.

Херес соединить с соевым соусом и измельчённым говяжьим кубиком. Смазать камбалу получившейся смесью, а сверху посыпать имбирём с луком.

Затем поместить камбалу на 20-25 минут в пароварку, а перед подачей на стол посыпать ещё её сверху ветчиной.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению репчатого лука и камбалы читайте в статьях: "Лук-репка" и "Камбала".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Камбала заливная Камбала заливная
Камбала отварная в масле Камбала отварная в масле
Камбала духовая Камбала духовая


Выбрать ещё рецепты

Паровая рыба Паровая рыба
Отварная рыба
Рыбные рецепты Рыбные рецепты


Сейчас смотрят рецепты

Рыба, жаренная на гриле Рыба, жаренная на гриле
Сладкая смесь из зелёных грецких орехов при зобной болезни Сладкая смесь из зелёных грецких орехов при зобной болезни
Бутербродная масса из сыра с соком, цедрой или вином Бутербродная масса из сыра с соком, цедрой или вином
Соус сметанный для овощных салатов (холодный) Соус сметанный для овощных салатов (холодный)
Салат из болгарского перца при повышенном холестерине Салат из болгарского перца при повышенном холестерине
Свёкла, тушённая в сметане Свёкла, тушённая в сметане
Горячий сок калины при простуде, нарушениях пищеварения, переедании и заболеваниях печени Горячий сок калины при простуде, нарушениях пищеварения, переедании и заболеваниях печени
Рыбный салат с терпугом, маринованными яблоками и огурцами Рыбный салат с терпугом, маринованными яблоками и огурцами
Варенье из актинидии Варенье из актинидии


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №3: "Об особенностях чистки и варки рыбы"
Заметка №21: "Как варить рыбу?"
Заметка №242: "Как определить свежесть рыбы?"
Заметка №348: "Когда промывать водой рыбу, предназначенную для приготовления?"
Заметка №23: "Как устранить рыбный запах?"
Заметка №397: "Как выбрать камбалу?"
Заметка №320: "Как избавиться от неприятного запаха камбалы?"
Заметка №278: "О соусе к палтусу, камбале или зубатке"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"