Гороскоп на неделю
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Камбала отварная в масле

Камбала отварная в масле

Просмотров
1365

Ингредиенты

  • 500 г камбалы
  • 800 г картофеля
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • соль
  • 10 г зелени петрушки
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • вода


Способ приготовления

Очищенную, промытую и нарезанную на порционные куски камбалу сварить в подсоленной воде. 

При подаче на стол вынуть камбалу из отвара на блюдо, гарнировать отварным картофелем и полить растопленным маслом. В масло положить мелко порубленную зелень петрушки, предварительно промытую и обсушенную, а также 0,5 – 1 ч. ложку лимонного сока. 

Примечание. Прежде чем полить камбалу маслом, с блюда следует слить жидкость, попавшую туда при укладке рыбы.

Рекомендации

Не рекомендуется людям, страдающим от избыточного веса. При повышенном уровне кислотности рекомендуется свести к минимуму или отказаться полностью от добавления лимонного сока. О свойствах мяса камбалы, картофеля, сливочного масла читайте в статьях "Масло сливочное", "Камбала", "Картофель".


Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели