Закрыть
Жаркое из тушёного хека

Жаркое из тушёного хека

Просмотров: 4444

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Рыбные рецепты , Тушеная рыба , К праздничному столу
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 800 г филе хека
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 кочан цветной капусты
  • 5 картофелин
  • 2 моркови
  • 1 стакан острого томатного соуса
  • 3 ст. ложки тёртого сыра (лучше голландского или эдама)
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
  • соль
  • 125 г воды
Овощи и картофель нарезать крупными кубиками и тушить, добавив масло, в кастрюле с закрытой крышкой на слабом огне.

Филе хека (см. «Разделка рыбы») нарезать кубиками, посолить, сбрызнуть уксусом, уложить поверх овощей, добавив 0,5 стакана воды, и тушить.

Готовую рыбу перемешать с тёртым сыром и томатным соусом (см. «Острый томатный соус»).

Рекомендации

О хеке, репчатом луке, цветной капусте, картофеле, моркови, сливочном масле читайте в статьях: "Хек", "Лук-репка", "Капуста цветная", "Картофель", "Морковь", "Масло сливочное".

Сейчас смотрят рецепты

Треска, минтай или хек, тушённые с картофелем и морковью Треска, минтай или хек, тушённые с картофелем и морковью
Острый томатный соус Острый томатный соус
Жаркое из скумбрии Жаркое из скумбрии
Жаркое из жареного хека Жаркое из жареного хека


Рекомендуем посмотреть

Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Тушеная рыба
К праздничному столу
К праздничному столу

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №392: "Как выбрать качественную тушку хека?"
Заметка №73: "О хранении рыбы"
Заметка №129: "Как избавиться от рыбного запаха?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №259: "Как правильно хранить цветную капусту?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"

Посмотрите наш сонник

Сонник незнания
Сонник иглу
Сонник Игло
Сонник ежик
Сонник кумир
Сонник идиот