Закрыть

Ингредиенты

  • 1 кг сахара
  • 1 кг жимолости съедобной
  • лимонная кислота (факультативно)

Способ приготовления

Свежесобранные неперезревшие ягоды засыпать сахаром в пропорции 1:1 и выдержать так 3-4 часа. Когда ягоды дадут сок и пропитаются сахаром, поставить их на огонь и варить 5-6 мин. Затем сделать перерыв на 5-8 часов и повторно варить до готовности. (Состояние готовности определяется по переставшим всплывать ягодам.) Если не хотите, чтобы варенье засахарилось, при последней варке добавить по 1 г лимонной кислоты на каждый литр варенья.

Авторские примечания

Количество сахара можно увеличить до соотношения 1,5 кг сахара:1 кг жимолости.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению плодов жимолости съедобной и сахара читайте в статьях "Сахар" и "Жимолость съедобная".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Гипертоническая болезнь
  • Плохое кровообращение
  • Слабость капилляров
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы
  • Анемия
  • Слабые стенки сосудов
  • Высокая температура
  • Простуда
  • Бронхит
  • Заболевания верхних дыхательных путей
  • Заболевания печени
  • Заболевания почек
  • Скопление лишней жидкости в организме
  • Возрастные нарушения памяти
  • Ослабление памяти
  • Ухудшение мозговой деятельности
  • Токсины в организме
  • Оседание в организме остатков тяжёлых металлов и радиоактивных элементов
  • Ухудшение пищеварения (временное)
  • Головокружение, сопровождающееся частым сердцебиением и одышкой
  • Дискинезия желчевыводящих путей
  • Малярия
  • Заболевания желчного пузыря
  • Цинга
  • Воспалительные заболевания полости рта
  • Гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз)
  • Заболевания суставов
  • Нарушение обмена веществ
  • Плохой иммунитет
  • Атеросклероз
  • Злокачественные и доброкачественные опухоли
  • Преждевременное старение организма
  • Снижение аппетита
  • Отёки из-за плохой работы сердца
  • Истощение

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Язвенная болезнь желудка
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки
  • Аллергические реакции
  • Гиперацидный гастрит в острой форме
  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Повышенный уровень сахара в крови
  • Сахарный диабет

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку