Ингредиенты
- петух или курица для варки
- вода
- 2 моркови среднего размера
- 1 большая луковица
- 1 большой стебель сельдерея
- стебли петрушки
- стебли укропа
- 2 горошины чёрного перца
- 1 горошину душистого перца
- 1 бутон гвоздики
- 1 корень петрушки
- 1 лавровый лист
- соль
- гренки из пшеничного хлеба