Сметану смешать с яйцами и сахаром, посолить. Затем в массу добавить муку и тщательно её размешать. В конце ввести в тесто сливочное масло и воду и снова всё перемешать.
Вафли выпекать поштучно в раскалённой вафельнице. Каждую вафлю в горячем виде скатать в трубочку и остудить.
Рекомендации
Отдельно о сахаре и сливочном масле читайте в статьях "Масло сливочное" и "Сахар".
Тесто для творожных вафель по-чешски
Тесто для сладких вафель
Тесто для сладких вафель (на молоке)
Тесто для пресных вафель
