Закрыть
Оладьи из ряженки

Оладьи из ряженки

Просмотров: 2498

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Блины, оладьи, пончики, чебуреки
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 300 г ряженки
  • 1 яйцо
  • 3/4 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • сливочное масло
  • 6-8 ст. ложек муки
  • 1/3 ч. ложки (с горкой) соды
  • уксус яблочный
В ряженку добавить соль и сахар, размешать массу, затем ввести в неё яйцо, снова размешать, а потом начать подмешивать муку, выкладывая её небольшими порциями. 

Когда масса станет достаточно густой, добавить в неё гашённую уксусом соду.

Оладьи из ряженки печь на раскалённой сковороде, смазывая её каждый раз перед выливанием оладий сливочным маслом.

Готовые оладьи из ряженки имеют солоноватый вкус (сладкими они быть не должны!), поэтому в первую очередь к ним рекомендуется подавать сметану.

Рекомендации

О сахаре, соде и сливочном масле читайте заметки "Сахар", "Масло сливочное" и "Лечение рака содой (лечение онкологии содой): уникальные свойства соды (Na HCO3 гидрокарбонат натрия, сода)".
Автор рецепта:

Сейчас смотрят рецепты

Гречневые блины Гречневые блины
Блины на кислом молоке Блины на кислом молоке
Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи
Оладьи Оладьи


Рекомендуем посмотреть

Блины, оладьи, пончики, чебуреки
Блины, оладьи, пончики, чебуреки

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №285: "О тесте для блинов"
Заметка №328: "Как разогреть остывшие пирожки, блины или оладьи?"
Заметка №625: "О тесте для блинов и масле"
Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №382: "Что делать с замёрзшими яйцами?"
Заметка №654: "Как устранить засор в раковине при помощи соды?"
Заметка №653: "Как содой очистить пригоревшее дно кастрюли?"
Заметка №593: "Можно ли сохранять цвет варёных овощей при помощи соды?"

Посмотрите наш сонник

Сонник лифт
Сонник Порядок
Сонник аккордеон
Сонник СПИД
Сонник колосья кукурузы
Сонник кленовое дерево