Заметка №593: "Можно ли сохранять цвет варёных овощей при помощи соды?"

← Предыдущая статья
Следующая статья →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Просмотров
1753

Хозяйкам на заметку → Заметка №593: "Можно ли сохранять цвет варёных овощей при помощи соды?"


Чтобы сохранить цвет овощей, некоторые люди при варке добавляют в кушанье питьевую соду. Это неправильно, поскольку щелочная вода разлагает витамины?



Детям о еде

Стишок про кукурузу

Стишок про кукурузу

 6755   2252
Не люблю я витамины (стишок про малину)

Не люблю я витамины (стишок про малину)

 3343   1114
Что хочу, то ворочу (стишок)

Что хочу, то ворочу (стишок)

 2220   740

Продуктовый алфавит

Сок из белой смородины

Сок из белой смородины

 7183   2394
Лук-репка сорта "бастион"

Лук-репка сорта "бастион"

 2785   928
Листья белой смородины

Листья белой смородины

 3869   1290

Правильное питание

Способы тепловой обработки продуктов: жарка в духовом шкафу, запекание, открытое запекание (обжигание, грилирование), закрытое запекание (в духовом шкафу), краткое запекание (гратинирование)

Способы тепловой обработки продуктов: жарка в духовом шкафу, запекание, открытое запекание (обжигание, грилирование), закрытое запекание (в духовом шкафу), краткое запекание (гратинирование)

 13028   4343
Ускоренный способ изготовления компота из кислых яблок

Ускоренный способ изготовления компота из кислых яблок

 296   99
Обработка солёной сельди

Обработка солёной сельди

 24602   8201