Ингредиенты
- повидло или джем (по желанию)
- 500 г творога (для начинки)
- 1 ч. ложка соли (для теста) + соль (для начинки)
- 2 яйца (для начинки) +1 яйцо (для теста) + 1 взбитое яйцо (для смазки ватрушек)
- 650 г муки пшеничной (для теста) + 1 ст. ложка муки пшеничной (для начинки)
- 40 г сахара (для теста) + 2 ст. ложки сахара (для начинки)
- 6 г ванильного сахара (для начинки)
- 35 г сливочного масла (для теста)
- 20 г дрожжей (для теста)
- 270 г молока (для теста)