Ветчина жареная с горчицей и помидорами

Ветчина жареная с горчицей и помидорами

Просмотров: 3176

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Рецепты мясных блюд , Жареное мясо и жареная птица , Блюда из свинины
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 200 г варёной ветчины (со шкурой)
  • 30 г горчицы
  • 20 г сливочного масла
  • 240 г помидоров
  • 300 г жареного картофеля
  • 1 ст. ложка пшеничной муки (по желанию)
Из варёной ветчины нарезать порционные куски, смазать их горчицей, запанировать в муке (по желанию) и обжарить на сковороде (2–3 минуты). 

Перед подачей на стол ветчину переложить на подогретое блюдо, сбоку поместить гарнир – жареный картофель. Сверху ветчину рекомендуется украсить дольками свежих помидоров.

Рекомендации

О свойствах сливочного масла, горчицы и картофеля читайте в статьях "Картофель", "Горчица" и "Масло сливочное".

Сейчас смотрят рецепты

Пасхальная ветчина с ананасами Пасхальная ветчина с ананасами
Большой бутерброд с фруктовым салатом, ветчиной и сыром Большой бутерброд с фруктовым салатом, ветчиной и сыром
Рубец в соусе Рубец в соусе
Гренки с кальмаром, ветчиной и огурцами Гренки с кальмаром, ветчиной и огурцами


Рекомендуем посмотреть

Рецепты мясных блюд
Рецепты мясных блюд
Жареное мясо и жареная птица
Жареное мясо и жареная птица
Блюда из свинины
Блюда из свинины

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №111: "Когда солить жареный картофель?"
Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №51: "О муке"
Заметка №84: "О хранении горчицы"
Заметка №277: "Как использовать для соусов сухую горчицу?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №411: "Какой картофель для чего подходит?"
Заметка №476: "В какую погоду лучше собрать редьку, свёклу, картофель, кабачки и тыкву?"

Посмотрите наш сонник

Сонник лужа
Сонник плуг
Сонник слива
Сонник пластырь
Сонник растения
Сонник персик