Статья Обработка репчатого лука С репчатой луковицы срезают донце и завязи, затем очищают от сухих листьев (шелухи) и промывают под холодной водой. Репчатый лук используется в сыром, маринованном, отварном, жареном или тушёном виде. Обработка чеснока Головку чеснока очищают так же, как репчатый лук, затем её делят на зубчики (дольки), с которых снимают сухие листья (оболочку). Чеснок употребляется чаще всего в сыром, маринованном или томлёном виде. Кроме этого, есть блюда, которые приправляют жареным чесноком. Салат из раков или крабов (с овощами) Вешенка с курицей в молоке (обезжиренное блюдо) Бутерброды калорийные со свежим огурцом Рыба по-сицилиански Бутерброды канапе с сыром, консервированными фруктами и грецкими орехами Котлеты паровые с чесноком (при острых заболеваниях кишечника) Бифштекс натуральный с картофелем Соус красный (основной) Суп из щавеля Рекомендуем посмотреть Блюда из овощей (овощные блюда) Маринованные овощи: рецепты Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №99: "О чесноке в салате" Заметка №17: "О жарке лука" Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля" Заметка №498: "Как сохранить при варке супа аромат репчатого лука и кореньев?" Заметка №493: "Для каких блюд можно использовать маринованный репчатый лук?" Заметка №486: "Как сделать так, чтобы во время жарки лук и морковь лучше подрумянились?"
Салат из раков или крабов (с овощами)
Вешенка с курицей в молоке (обезжиренное блюдо)
Бутерброды калорийные со свежим огурцом
Рыба по-сицилиански
Бутерброды канапе с сыром, консервированными фруктами и грецкими орехами
Котлеты паровые с чесноком (при острых заболеваниях кишечника)
Бифштекс натуральный с картофелем
Соус красный (основной)
Суп из щавеля
