Статья Обработка репчатого лука С репчатой луковицы срезают донце и завязи, затем очищают от сухих листьев (шелухи) и промывают под холодной водой. Репчатый лук используется в сыром, маринованном, отварном, жареном или тушёном виде. Обработка чеснока Головку чеснока очищают так же, как репчатый лук, затем её делят на зубчики (дольки), с которых снимают сухие листья (оболочку). Чеснок употребляется чаще всего в сыром, маринованном или томлёном виде. Кроме этого, есть блюда, которые приправляют жареным чесноком. Пасхальная ветчина с ананасами Салат картофельный со свёклой и бобовой фасолью Треска, судак, щука, сом, сазан, лещ, кета или осетрина в маринаде Отварная брюссельская капуста с соусом Соус "Хрен со сметаной" (холодный) Творожные пончики Салат из сельди с грецкими орехами Салат из печени трески с рисом и солёными огурцами Картофельный салат с сельдью иваси Рекомендуем посмотреть Блюда из овощей (овощные блюда) Маринованные овощи: рецепты Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №99: "О чесноке в салате" Заметка №17: "О жарке лука" Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля" Заметка №498: "Как сохранить при варке супа аромат репчатого лука и кореньев?" Заметка №493: "Для каких блюд можно использовать маринованный репчатый лук?" Заметка №486: "Как сделать так, чтобы во время жарки лук и морковь лучше подрумянились?"
Пасхальная ветчина с ананасами
Салат картофельный со свёклой и бобовой фасолью
Треска, судак, щука, сом, сазан, лещ, кета или осетрина в маринаде
Отварная брюссельская капуста с соусом
Соус "Хрен со сметаной" (холодный)
Творожные пончики
Салат из сельди с грецкими орехами
Салат из печени трески с рисом и солёными огурцами
Картофельный салат с сельдью иваси
