В период обострения хронического панкреатита, так же как при остром панкреатите, большую пользу приносят голодный режим и холод на поджелудочную область в сочетании с приёмом щелочных минеральных вод, в частности боржоми.
Жидкость при остром панкреатите: что можно пить при остром панкреатите?
Минеральные щелочные воды применяются в тёплом виде по ½ стакана каждые 2 часа. В зависимости от веса больного и сопутствующих заболеваний количество воды доводят до 1,5 л в сутки. Помимо минеральной воды, больным разрешено пить тёплый отвар шиповника и тёплый некрепкий чай.
Холод, голод и минеральная вода создают функциональный покой для поджелудочной железы, снимают секрецию хлористоводородной кислоты (соляной кислоты), стимулирующей панкреатическую секрецию.
К сожалению, среди врачей пока нет единого мнения относительно того, сколько может и должен продолжаться голод при остром панкреатите. Но многие исследователи полагают, что голод должен продолжаться не более трёх дней, а затем ассортимент продуктов должен непременно расширяться.
Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях