Дыню или арбуз нарезать кусочками произвольной величины. Семена удалить. Рукколу вымыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр порезать кубиками и смешать с арбузом или дыней.
Салат выложить в салатник. Сверху заправить его мёдом. Дать ему настояться 15 минут, после чего подать к столу.
Рекомендации
Отдельно о свойствах грецких орехов и мёда читайте в заметках "Грецкий орех (семя, или ядро): полезные свойства грецкого ореха" и "Мёд: полезные свойства мёда".