Спелые ягоды рябины вымыть, обсушить. Сырой яичный белок растереть с сахаром (можно взбить, как для безе) до однородности, затем ввести в неё лимонный сок и вновь всё размешать.
Обмакнуть каждую ягоду в белковую сладкую массу, сверху обсыпать дополнительно сахарной пудрой.
Выложить рябиновые конфеты на пергамент и дать им подсохнуть. Спустя 2 суток. Конфеты переложить в вазочку и подать к столу.
Рекомендации
Отдельно о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению в пищу плодов рябины красной читайте в статье "Рябина красная: свойства красной рябины".
Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях
Манная каша при болезнях печени
Белковый омлет при болезнях печени
Настой кукурузных рылец при отёках и заболеваниях печени
Запеканка из вермишели с творогом (при болезнях печени и кишечника)
