Бутерброды с маринованными овощами кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

50 г свежего шпината
30 г щавеля
1 головка кочанного салата
30 г зелёного лука
5 г укропа
5 г петрушки
соль
сахар
1 ст. ложка яблочного уксуса
хлеб
2-3 сваренных вкрутую яйца
сливочное масло
1/4 ч. ложки горчицы

Овощи тщательно промыть под холодной водой, обсушить, а затем мелко нашинковать.

Из горчицы, сахара, соли и уксуса приготовить раствор и положить в него на 1 час порезанные овощи. Каждые 15 минут овощи необходимо перемешивать, чтобы они равномерно мариновались.

Ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочного масла и сверху выложить салат из маринованных овощей.

Готовые бутерброды украсить кружочками сваренного вкрутую яйца (см. рецепт "Яйца вкрутую").

Рекомендации

О свойствах сливочного масла, горчицы, яблочного уксуса, сахара, лука зелёного читайте в статьях "Лук зелёный", "Масло сливочное", "Сахар", "Уксус яблочный", "Горчица".

Сейчас смотрят рецепты

Бутербродная масса из колбасы, яиц и грибов

Бутербродная масса из колбасы, яиц и грибов

Бутербродная масса из говяжьих мозгов

Бутербродная масса из говяжьих мозгов

Яйца вкрутую

Яйца вкрутую

Рекомендуем посмотреть

Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки

Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки

Свежие овощи

Свежие овощи

Маринованные овощи: рецепты

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №32: "О свойствах петрушки"

Заметка №43: "О свойствах квашеной капусты, щавеля и шпината"

Заметка №84: "О хранении горчицы"

Заметка №25: "Как хранить яйца?"

Заметка №22: "Что делать, чтобы хлеб не черствел?"

Заметка №237: "О покупке сливочного масла"

Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"

Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"

Заметка №323: "Как сварить яйцо?"

Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"

Посмотрите наш сонник

Сонник экземы

Сонник экстаз

Сонник ЭКГ

Сонник отвращение

Сонник семяизвержение

Сонник эякулят