Ингредиенты
- 2 куриных яйца
- соль
- 10-15 г сливочного масла
- 2 помидора средней величины
Авторские примечания
Можно также отдельно обжарить на сковороде половинки помидоров, затем приготовить яичницу и выложить уже на готовую яичницу обжаренные помидоры.Рекомендации
О свойствах сливочного масла читайте в статье "Масло сливочное".Помидоры стоит употреблять в пищу не реже 2 раз в неделю. Они содержат ликопин - антиоксидантное вещество, нейтрализующее свободные радикалы и замедляющее старение кожных покровов. Самым полезными являются сезонные томаты - помимо множества витаминов, они ещё и обладают удивительно приятным, сладким вкусом.