Гороскоп на неделю
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Говядина, запечённая в луковом соусе

Говядина, запечённая в луковом соусе

Просмотров
1631

Ингредиенты

  • 330 г говяжьей лопатки или грудинки
  • соль
  • 420 г картофельного пюре или отварного картофеля
  • 4 г панировочных сухарей или 10 г сыра
  • 10 г сливочного масла
  • 200 г готового лукового соуса
  • зелень петрушки


Способ приготовления

Большие куски говядины отварить до готовности, затем нарезать на порционные куски и выложить посередине порционного блюда или сковороды. Вокруг мяса выложить картофельное пюре (лучше из кондитерского пакета) или уложить ломтики отварного картофеля. Сверху мясо полить луковым соусом, посыпать тёртым сыром или молотыми сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поставить на 10–15 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. 

Перед подачей на стол кушанье рекомендуется посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Рекомендации

О сливочном масле и картофеле читайте заметки "Картофель" и "Масло сливочное".


Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели