Бутербродная паста из кильки

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Бутербродная паста из кильки

Бутербродная паста из кильки

Просмотров
5958

Ингредиенты

  • 10-50 г солёных килек
  • 355 г килек пряного посола
  • 100 г сливочного масла
  • 20 г сахара
  • 20 г 3%-ного уксуса


Способ приготовления

У килек удалить головки вместе с внутренностями. Затем подготовленную рыбу дважды пропустить через мясорубку. 

Измельчённую рыбу соединить с размягчённым сливочным маслом, добавить сахар, уксус и всё тщательно взбить до получения пышной массы.

Авторские примечания

При изготовлении этого блюда необходимо особенно тщательно соблюдать санитарно-гигиенические нормы.

Рекомендации

О сахаре и сливочном масле читайте статьи "Сахар" и "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из белой фасоли с кильками Салат из белой фасоли с кильками
Салат зелёный с килькой Салат зелёный с килькой
Бутерброды канапе с сыром и килькой Бутерброды канапе с сыром и килькой


Выбрать ещё рецепты

Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Пасты, паштеты и массы
Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки
Пряная кухня Пряная кухня


Сейчас смотрят рецепты

Пюре из ветчины (для бутербродов) Пюре из ветчины (для бутербродов)
Салат из консервированной рыбы с майонезом (для бутербродов) Салат из консервированной рыбы с майонезом (для бутербродов)
Фаршированные яйца Фаршированные яйца
Жареная рыба по-тайски Жареная рыба по-тайски
Крыжовенный соус, сваренный на бульоне Крыжовенный соус, сваренный на бульоне
Салат из овощей для бутербродов-ассорти Салат из овощей для бутербродов-ассорти
Настойка из подберёзовиков при атеросклерозе сосудов Настойка из подберёзовиков при атеросклерозе сосудов
Малосольная деликатесная рыба (сёмга, балык белорыбицы, лососина или бок белуги) Малосольная деликатесная рыба (сёмга, балык белорыбицы, лососина или бок белуги)
Кисель из сушёных ягод чёрной смородины Кисель из сушёных ягод чёрной смородины


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?"
Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"
Заметка №374: "Как правильно хранить открытые рыбные консервы?"