Бутербродная паста из кильки

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Бутербродная паста из кильки

Бутербродная паста из кильки

Просмотров
3161

Ингредиенты

  • 10-50 г солёных килек
  • 355 г килек пряного посола
  • 100 г сливочного масла
  • 20 г сахара
  • 20 г 3%-ного уксуса


Способ приготовления

У килек удалить головки вместе с внутренностями. Затем подготовленную рыбу дважды пропустить через мясорубку. 

Измельчённую рыбу соединить с размягчённым сливочным маслом, добавить сахар, уксус и всё тщательно взбить до получения пышной массы.

Авторские примечания

При изготовлении этого блюда необходимо особенно тщательно соблюдать санитарно-гигиенические нормы.

Рекомендации

О сахаре и сливочном масле читайте статьи "Сахар" и "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из белой фасоли с кильками Салат из белой фасоли с кильками
Салат зелёный с килькой Салат зелёный с килькой
Бутерброды канапе с сыром и килькой Бутерброды канапе с сыром и килькой


Выбрать ещё рецепты

Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Пасты, паштеты и массы
Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки
Пряная кухня Пряная кухня


Сейчас смотрят рецепты

Гренки с копченой лососиной Гренки с копченой лососиной
Ватрушка творожная с фруктами Ватрушка творожная с фруктами
Салат из креветок с огурцами Салат из креветок с огурцами
Картофельная маска при ожогах Картофельная маска при ожогах
Фаршированная овощами белокочанная капуста Фаршированная овощами белокочанная капуста
Бутерброды с рыбными консервами и огурцами Бутерброды с рыбными консервами и огурцами
Жареный судак (по-австрийски) Жареный судак (по-австрийски)
Настой листьев малины при хроническом бронхите Настой листьев малины при хроническом бронхите
Соус грибной Соус грибной


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?"
Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"
Заметка №374: "Как правильно хранить открытые рыбные консервы?"