Бутербродная паста из кильки

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Бутербродная паста из кильки

Бутербродная паста из кильки

Просмотров
4271

Ингредиенты

  • 10-50 г солёных килек
  • 355 г килек пряного посола
  • 100 г сливочного масла
  • 20 г сахара
  • 20 г 3%-ного уксуса


Способ приготовления

У килек удалить головки вместе с внутренностями. Затем подготовленную рыбу дважды пропустить через мясорубку. 

Измельчённую рыбу соединить с размягчённым сливочным маслом, добавить сахар, уксус и всё тщательно взбить до получения пышной массы.

Авторские примечания

При изготовлении этого блюда необходимо особенно тщательно соблюдать санитарно-гигиенические нормы.

Рекомендации

О сахаре и сливочном масле читайте статьи "Сахар" и "Масло сливочное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Салат из белой фасоли с кильками Салат из белой фасоли с кильками
Салат зелёный с килькой Салат зелёный с килькой
Бутерброды канапе с сыром и килькой Бутерброды канапе с сыром и килькой


Выбрать ещё рецепты

Вторые блюда, холодные и горячие закуски Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Рыбные рецепты Рыбные рецепты
Пасты, паштеты и массы
Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки Бутерброды, канапе, сэндвичи, тарталетки
Пряная кухня Пряная кухня


Сейчас смотрят рецепты

Паштет из рыбы в томате при повышенном холестерине (для бутербродов) Паштет из рыбы в томате при повышенном холестерине (для бутербродов)
Острый говяжий гуляш по-венгерски Острый говяжий гуляш по-венгерски
Салат по-итальянски с анчоусами Салат по-итальянски с анчоусами
Свежие ягоды калины с мёдом или сахаром при гипертонии Свежие ягоды калины с мёдом или сахаром при гипертонии
Картофельный пирог с яблоками (при повышенном холестерине) Картофельный пирог с яблоками (при повышенном холестерине)
Рыбная запеканка с рисом Рыбная запеканка с рисом
Борщ холодный Борщ холодный
Салат из солёной кильки или хамсы Салат из солёной кильки или хамсы
Бычьи семенники под белым соусом Бычьи семенники под белым соусом


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №236: "Как хранить сливочное масло?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?"
Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"
Заметка №374: "Как правильно хранить открытые рыбные консервы?"