Закрыть

Ингредиенты

  • 40 г порубленного свежего корня сельдерея
  • 400 г копчёного угря
  • 200 г майонеза
  • 40 г зелени петрушки
  • 40 г отварной моркови

Способ приготовления

Угря зачистить от кожи, удалить позвоночник, уложить на фарфоровое блюдо или мелкие порционные тарелки и украсить веточками зелени, порубленным корнем сельдерея, а также тонкими ломтиками (дисками) варёной моркови. 

Отдельно к угрю подать майонез.

Рекомендации

О моркови читайте заметку "Морковь".

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку