← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Facebook Вконтакте Twitter Белковая глазурь с лимонным соком Просмотров5586 Ингредиенты 1 яйцо (белок) 100 г сахарной пудры 1 ч. ложка сока лимона Способ приготовления Сырой яичный белок аккуратно отделить от желтка. Пудру просеять через сито. Взбить венчиком белок в густую пену, затем постепенно, при непрерывном взбивании, ввести в белковую массу сахарную пудру и лимонный сок. Готовую глазурь сразу же нанести на кондитерские изделия. Рекомендации О сахаре читайте материал "Сахар". ← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Сейчас смотрят рецепты Кулич на сухих дрожжах Куличи с курагой и изюмом (рецепт 19-го века) Лимонная глазурь Выбрать ещё рецепты Сладости Кремы (сладкие и несладкие), помадки, пропитки, глазури, сиропы Сейчас смотрят рецепты Салат "Рождественский" Бутерброды с картофелем, сельдью и луком Картофель отварной Салат из помидоров и зелёного горошка по-польски Фаршированные зразы из говядины Жаркое из баранины с красным острым перцем Чевапчичи с рисом по-словенски Отвар кукурузных рылец, створок фасоли и толокнянки при болезнях почек Яйца всмятку Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели Заметка №29: "О свойствах яиц" Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?" Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?" Заметка №25: "Как хранить яйца?" Заметка №396: "В какой посуде взбивать сырые яйца?" Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры" Заметка №53: "О сахарной пудре" Заметка №141: "О хранении лимонов и апельсинов" Заметка №142: "О лимонном соке" Заметка №12: "О хранении лимонов"
Кулич на сухих дрожжах 
Куличи с курагой и изюмом (рецепт 19-го века) 
Лимонная глазурь 
Сладости 
Кремы (сладкие и несладкие), помадки, пропитки, глазури, сиропы 
Салат "Рождественский" 
Бутерброды с картофелем, сельдью и луком 
Картофель отварной 
Салат из помидоров и зелёного горошка по-польски 
Фаршированные зразы из говядины 
Жаркое из баранины с красным острым перцем 
Чевапчичи с рисом по-словенски 
Отвар кукурузных рылец, створок фасоли и толокнянки при болезнях почек 
Яйца всмятку