← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Facebook Вконтакте Twitter Белковая глазурь с лимонным соком Просмотров5046 Ингредиенты 1 яйцо (белок) 100 г сахарной пудры 1 ч. ложка сока лимона Способ приготовления Сырой яичный белок аккуратно отделить от желтка. Пудру просеять через сито. Взбить венчиком белок в густую пену, затем постепенно, при непрерывном взбивании, ввести в белковую массу сахарную пудру и лимонный сок. Готовую глазурь сразу же нанести на кондитерские изделия. Рекомендации О сахаре читайте материал "Сахар". ← Предыдущий рецепт Следующий рецепт → Сейчас смотрят рецепты Кулич на сухих дрожжах Куличи с курагой и изюмом (рецепт 19-го века) Лимонная глазурь Выбрать ещё рецепты Сладости Кремы (сладкие и несладкие), помадки, пропитки, глазури, сиропы Сейчас смотрят рецепты Самбук из слив Антихолесетриновый суп с картофелем и бобовой фасолью (при повышенном холестерине) Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки) Жаркое из кабана Профитроли по-немецки Отварная говядина под соусом с хреном Настойка из лисичек при паразитах Масса из ветчины (для бутербродов) Салат из тунца Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели Заметка №29: "О свойствах яиц" Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?" Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?" Заметка №25: "Как хранить яйца?" Заметка №396: "В какой посуде взбивать сырые яйца?" Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры" Заметка №53: "О сахарной пудре" Заметка №141: "О хранении лимонов и апельсинов" Заметка №142: "О лимонном соке" Заметка №12: "О хранении лимонов"
Кулич на сухих дрожжах 
Куличи с курагой и изюмом (рецепт 19-го века) 
Лимонная глазурь 
Сладости 
Кремы (сладкие и несладкие), помадки, пропитки, глазури, сиропы 
Самбук из слив 
Антихолесетриновый суп с картофелем и бобовой фасолью (при повышенном холестерине) 
Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки) 
Жаркое из кабана 
Профитроли по-немецки 
Отварная говядина под соусом с хреном 
Настойка из лисичек при паразитах 
Масса из ветчины (для бутербродов) 
Салат из тунца