Грибная паста с плавленым сыром при повышенном холестерине кулинарный рецепт дома

Грибная паста с плавленым сыром при повышенном холестерине

Ингредиенты

120 г свежих или 15 г сушёных грибов
250 г мягкого творога с низким процентом жирности
50 г плавленого сыра с грибами
40 г марагрина иностранного
соль
семена тмина
зелень петрушки

Очищенные свежие грибы порезать крупными кусками и варить в течение 15-20 минут в воде с добавлением тмина. (Каждый вид грибов необходимо варить отдельно!)

Если используются сушёные грибы, то сначала они замачиваются на 20 минут в холодной воде, а затем обрабатываются таким же способом, что и грибы свежие.

Отварные грибы откинуть на дуршлаг и дать лишней воде стечь.

Творог немного посолить, смешать с маргарином и плавленым сыром. После этого добавить в массу отварные грибы и порезанную зелень петрушки.