Закрыть

Ингредиенты

  • 1 кг плодов рябины красной
  • 1-2 кг сахара
  • на 1 л воды приходится 1 ст. ложка поваренной соли (для бланширования)

Способ приготовления

Плоды рябины красной пробланшировать в течение 5 минут в рассоле, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. 

Обсушенные плоды рябины пропустить через мясорубку, смешать с сахарным песком в соотношении 1:1, разложить по банкам и пастеризовать при температуре 95°C: ёмкость 0,35 л - 15 мин, 0,5 л - 20 мин. 

При соотношении измельчённых плодов и сахара 1:2 пюре можно не пастеризовать, но тогда надлежит хранить в холодильнике.

Рекомендации

Детям до 3-х лет плоды рябины красной противопоказаны.

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Заболевания печени
  • Камни в мочевом пузыре
  • Заболевания желчного пузыря
  • Злокачественные и доброкачественные опухоли
  • Дисменорея
  • Камни в печени
  • Астения
  • Коклюш
  • Камни в желчных протоках
  • Ухудшение пищеварения (временное)
  • Застой желчи
  • Базедова болезнь
  • Гепатохолецистит
  • Гипоксия
  • Токсины в организме
  • Гепатит
  • Оседание в организме остатков тяжёлых металлов и радиоактивных элементов
  • Анемия
  • Заболевания почек
  • Цинга
  • Дизентерия
  • Геморрой
  • Молочница
  • Нарушение солевого обмена в организме
  • Атония тонкой кишки
  • Атония толстой кишки
  • Слабость капилляров
  • Хронические запоры
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы
  • Почечнокаменная болезнь
  • Аритмия
  • Скопление лишней жидкости в организме
  • Гипертоническая болезнь
  • Гломерулонефрит
  • Сердечная недостаточность
  • Гиповитаминоз
  • Нарушение коронарного кровообращения
  • Недостаток витамина С
  • Недостаток витамина A
  • Маточное кровотечение в период климакса
  • Хронический анацидный гастрит (гастрит с нулевым уровнем кислотности)
  • Спазмы сосудов головного мозга
  • Отёки из-за плохой работы сердца
  • Отёки из-за плохой работы почек
  • Ревматизм суставной
  • Подагра
  • Упадок сил
  • Повышенный уровень холестерина
  • Нарушение обмена веществ
  • Слишком обильное кровотечение во время менструации
  • Снижение аппетита
  • Солевой диатез
  • Пониженный уровень эстрогенов
  • Нефролитаз
  • Золотистый стафилококк
  • Сальмонеллёз
  • Ожирение печени

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Повышенный уровень сахара в крови
  • Беременность
  • Язвенная болезнь желудка
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки
  • Гипотония
  • Гипотоническая дискинезия желчевыводящих путей
  • Тромбофлебит
  • Повышенная свёртываемость крови
  • Цистит
  • Воспаление мочевого пузыря
  • Сахарный диабет

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку