Морковь вымыть, почистить и мелко натереть. После этого смешать со сливками, солью и припустить на медленном огне до мягкости (10-15 минут) (см. "Особенности приготовления припущенных и тушёных овощей"). Добавить к припущенной моркови мелко натёртый плавленый сыр и прогревать массу при помешивании до тех пор, пока она не станет однородной.
Готовую массу взбить, охладить и выложить горкой на каждый ломтик хлеба.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению хлеба и моркови читайте в статьях: "Хлеб", "Морковь".
Бутерброды калорийные с творогом и морковью
Сырковая масса с морковью
Бутерброды с пастой из морской капусты и моркови
