Facebook    Вконтакте    Twitter

Бобовая фасоль или чечевица  в масле

Бобовая фасоль или чечевица в масле

Просмотров
3594

Ингредиенты

  • 15 г сливочного масла
  • 10 г зелени петрушки или укропа
  • 100 г фасоли или чечевицы
  • вода
  • соль


Способ приготовления

Фасоль или чечевицу вымыть, перебрать, залить холодной водой и дать набухнуть (см. "Особенности варки бобовых"). После этого фасоль (чечевицу) снова залить холодной водой и варить до готовности.

Отварную фасоль (чечевицу) заправить солью и растопленным сливочным маслом, а перед подачей на стол посыпать сверху зеленью петрушки или укропа.

Фасоль в томате, а также фасоль или чечевицу в масле используют чаще всего как гарнир к мясным блюдам.

Рекомендации

О сливочном масле, чечевице читайте в статьях: "Масло сливочное", "Чечевица".


Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели