Закрыть

Бобовая фасоль или чечевица в масле

Просмотров: 3971

* Сейчас нет активных предложений от партнёров

Ингредиенты

  • 15 г сливочного масла
  • 10 г зелени петрушки или укропа
  • 100 г фасоли или чечевицы
  • вода
  • соль

Способ приготовления

Фасоль или чечевицу вымыть, перебрать, залить холодной водой и дать набухнуть (см. "Особенности варки бобовых"). После этого фасоль (чечевицу) снова залить холодной водой и варить до готовности.

Отварную фасоль (чечевицу) заправить солью и растопленным сливочным маслом, а перед подачей на стол посыпать сверху зеленью петрушки или укропа.

Фасоль в томате, а также фасоль или чечевицу в масле используют чаще всего как гарнир к мясным блюдам.

Рекомендации

О сливочном масле, чечевице читайте в статьях: "Масло сливочное", "Чечевица".

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку